I NOSTRI PRODOTTI

riso carnaroli

Riso Carnaroli Classico

Riso a chicco medio, ricco di amido, dalla consistenza più solida e la forma allungata. È ideale per i risotti in quanto tiene meglio la cottura rispetto ad altre varietà. Può comunque essere usato in qualsiasi preparazione e tradisce difficilmente anche i cuochi più esperti. Appartiene alla classe del riso “superfino” e spesso, per le sue peculiari caratteristiche, è chiamato il “re dei risi”.

Disponibile nei formati:
500 g sottovuoto
1 Kg sottovuoto
Formati professionali per la ristorazione:
5 / 10 kg.

RISO RIBE

Riso Ribe

Il riso Ribe integrale non è altro che il normale riso, che non viene privato della pellicina (lolla) che ricopre il chicco. Oltre ad avere un caratteristico colore scuro, è ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche. Il riso integrale è un alimento rinfrescante, disintossicante e lievemente lassativo; è un cereale che, in quanto privo di glutine, può essere consumato senza alcun problema dalle persone interessate dal morbo celiaco.

Disponibile nei formati:
1 Kg sottovuoto

RISO INTEGRALE

Riso Ribe integrale

Il riso Ribe integrale non è altro che il normale riso, che non viene privato della pellicina (lolla) che ricopre il chicco. Oltre ad avere un caratteristico colore scuro, è ricco di fibre e di sostanze con proprietà benefiche. Il riso integrale è un alimento rinfrescante, disintossicante e lievemente lassativo; è un cereale che, in quanto privo di glutine, può essere consumato senza alcun problema dalle persone interessate dal morbo celiaco.

Disponibile nei formati:
1 Kg sottovuoto

PREPARATI PER RISOTTI

Riso allo Zafferano

Con Riso Carnaroli, cipolla, curcuma e zafferano.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto alle Zucchine

Con Riso Carnaroli, cipolla e zucchine italiane.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto ai Funghi Porcini

Con Riso Carnaroli, cipolla e funghi porcini secchi.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto all’Ortolana

Con Riso Carnaroli, cipolla, pomodoro, peperoni, melanzane e zucchine.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto alle Nocciole italiane

Con Riso Carnaroli, cipolla e nocciole italiane.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto al Tartufo

Con Riso Carnaroli, cipolla e tartufo nero italiano.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Riso allo Vino

Con Riso Carnaroli, cipolla, vino e radicchio.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto all'Ortica

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo, porro e Ortica (Urtica dioica).

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto agli Asparagi

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo e asparagi.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Minestra di Riso

Con Riso Carnaroli, cipolla, carota, pomodoro, porro e fiocchi di patate.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

BRA BEER ROSSA

Bra Beer Rossa

È una birra realizzata in modo artigianale, dunque non pastorizzata né sottoposta a microfiltrazione. La Brabeer è prodotta in Piemonte, con riso esclusivamente proveniente dalle coltivazioni di Bra, nel cuore di un territorio che recentemente è stato dichiarato dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità”, grazie all’eccellente integrazione dell’agricoltura nell’ambiente naturale. Ottime a tutto pasto, queste birre danno il meglio in abbinamento a pizza, piatti di pesce, molluschi, crostacei, e i piatti leggeri.
Intensa e corposa, dal colore ambrato, prodotta con Riso Ribe e malto d’orzo specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Gradazione: Alc. 5,2% Vol.

Disponibile nei formati:
bottiglietta 33 cl. (cartoni da 12 bottiglie)

BRA BEER BIONDA

Bra Beer Bionda

È una birra realizzata in modo artigianale, dunque non pastorizzata né sottoposta a microfiltrazione. La Brabeer è prodotta in Piemonte, con riso esclusivamente proveniente dalle coltivazioni di Bra, nel cuore di un territorio che recentemente è stato dichiarato dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità”, grazie all’eccellente integrazione dell’agricoltura nell’ambiente naturale. Ottime a tutto pasto, queste birre danno il meglio in abbinamento a pizza, piatti di pesce, molluschi, crostacei, e i piatti leggeri.
Fresca e dissetante, dal colore dorato, prodotta con Riso Carnaroli e malto d’orzo specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Gradazione: Alc. 4,8% Vol.

Disponibile nei formati:
bottiglietta 33 cl. (cartoni da 12 bottiglie)

GALLETTE DI RISO INTEGRALE

Gallette di Riso

Leggere e digeribili, le gallette di riso integrale rappresentano una san semplice e gustosa idea da assaporare come snack o in alternativa al p durante i pasti. Le gallette Riso di Bra, conservano tutte le proprietà benefiche del ris integrale, che le rendono un’ideale fonte di di fibre. Uno spuntino leggero e sostanzioso, con un occhio di riguardo alla salute.

Disponibile nei formati:
sacchetto 120 g.

FARINA DI RISO

Farina di Riso

La farina di riso si utilizza come ingrediente nella preparazione di minestre, gnocchi, pasta fresca, dolci e pane. E'anche molto indicata per le fritture di carni, pesce e verdure e nella preparazione della pastella.

Disponibile nei formati:
sacchetto 1 Kg.

logo_bra_solo_ok_400

AZ. AGR. RISICOLA ALLOCCO GIOVANNI DI ALLOCCO GIOVANNI

FRAZIONE FALCHETTO N°7 – 12042 – BRA (CN) TEL.: +39 349 06.17.156

I NOSTRI PRODOTTI

riso carnaroli

Riso Carnaroli Classico

RISO RIBE

Riso Ribe

RISO INTEGRALE

Riso Ribe integrale

PREPARATI PER RISOTTI

Riso allo Zafferano

Con Riso Carnaroli, cipolla, curcuma e zafferano. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto alle Zucchine

Con Riso Carnaroli, cipolla e zucchine italiane. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto ai Funghi Porcini

Con Riso Carnaroli, cipolla e funghi porcini secchi. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto all’Ortolana

Con Riso Carnaroli, cipolla, pomodoro, peperoni, melanzane e zucchine. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto alle Nocciole italiane

Con Riso Carnaroli, cipolla e nocciole italiane. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto al Tartufo

Con Riso Carnaroli, cipolla e tartufo nero italiano. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Riso allo Vino

Con Riso Carnaroli, cipolla, vino e radicchio. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto all'Ortica

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo, porro e Ortica (Urtica dioica). Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Risotto agli Asparagi

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo e asparagi. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

PREPARATI PER RISOTTI

Minestra di Riso

Con Riso Carnaroli, cipolla, carota, pomodoro, porro e fiocchi di patate. Disponibile nei formati: sacchetto 300 g

BRA BEER ROSSA

Bra Beer Rossa

BRA BEER BIONDA

Bra Beer Bionda

GALLETTE DI RISO INTEGRALE

Gallette di Riso

FARINA DI RISO

Farina di Riso

La farina di riso si utilizza come ingrediente nella preparazione di minestre, gnocchi, pasta fresca, dolci e pane. E'anche molto indicata per le fritture di carni, pesce e verdure e nella preparazione della pastella. Disponibile nei formati: sacchetto 1 Kg.

AZ. AGR. RISICOLA ALLOCCO GIOVANNI DI ALLOCCO GIOVANNI

FRAZIONE FALCHETTO N°7 – 12042 – BRA (CN) TEL.: +39 349 06.17.156

Con Riso Carnaroli, cipolla, curcuma e zafferano.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla e zucchine italiane.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla e funghi porcini secchi.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla, pomodoro, peperoni, melanzane e zucchine.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla e nocciole italiane.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla e tartufo nero italiano.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla, vino e radicchio.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo, porro e Ortica (Urtica dioica).

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla, prezzemolo e asparagi.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

Con Riso Carnaroli, cipolla, carota, pomodoro, porro e fiocchi di patate.

Disponibile nei formati:
sacchetto 300 g

La farina di riso si utilizza come ingrediente nella preparazione di minestre, gnocchi, pasta fresca, dolci e pane. E'anche molto indicata per le fritture di carni, pesce e verdure e nella preparazione della pastella.

Disponibile nei formati:
sacchetto 1 Kg.